Receita de Papas Chorreadas (Batatas com Molho de Creme e Queijo)
Coloque as batatas e o caldo de frango em uma panela média. Cubra com água e deixe ferver e cozinhe por cerca de 30 minutos até ficar macio. Escorra e reserve.
Sobre esta receita
Receita clássica de pratos principais. Coloque as batatas e o caldo de frango em uma panela média. Cubra com água e deixe ferver e cozinhe por cerca de 30 minutos até ficar macio. Escorra e reserve. Fonte original: TheMealDB (CC-BY-NC).
Ingredientes
0/14 ingredientes
Modo de Preparo
4 passos- 1
Coloque as batatas e o caldo de frango em uma panela média. Cubra com água e deixe ferver e cozinhe por cerca de 30 minutos até ficar macio. Escorra e reserve.
- 2
Enquanto as batatas cozinham, aqueça o azeite e a manteiga em uma frigideira em fogo médio. Adicione a cebola e o tomate, mexa e cozinhe por cerca de 7 minutos. Adicione o alho em pó, o cominho, o sal e a pimenta. Mexa e cozinhe mais 2 minutos.
- 3
Adicione o creme, o coentro e o queijo. Misture bem e abaixe o fogo e cozinhe por 3 minutos ou até o queijo derreter.
- 4
Em uma travessa coloque as batatas e despeje o molho por cima. Sirva-os quentes.
Dicas do Chef
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